+Watt - D-Glucosio (Dextrose) 1,2 KgDescrizione:
Il glucosio è lo zucchero (monosaccaride esoso/aldoso) più importante in natura. Ciò è dovuto alla sua preminente diffusione nel regno vegetale ed animale in quanto è il prodotto primario della fotosintesi e che le cellule utilizzano altri monosaccaridi previa loro conversione in glucosio. Il glucosio fa parte di disaccaridi quali il saccarosio (il normale zucchero da cucina), il maltosio, il lattosio. Nei polisaccaridi è costituente fondamentale (unico monomero) della cellulosa, dellamido (nelle due componenti amilosio ed amilopectina), delle maltodestrine (prodotti di idrolisi degli amidi, prodotti di alto valore nutrizionale e di elevata digeribilità), ed ancora del glicogeno (forma di deposito degli zuccheri nelluomo ed in altri organismi viventi). Nelluomo, depositi di glicogeno sono presenti soprattutto nel fegato e nel muscolo scheletrico. Da un punto di vista energetico, il glucosio è la fonte primaria per la produzione di energia che avviene attraverso i ben noti processi di glicolisi anaerobica (senza lutilizzo di ossigeno) ed aerobica (con utilizzo di ossigeno). Valori di glucosio nel sangue (glicemia) compresi tra 65 e 100 mg per 100 ml sono considerati normali. Al di sotto ed al di sopra di tali valori si va incontro a situazioni di ipoglicemia ed iperglicemia che caratterizzano varie situazioni di natura fisiologica e patologica. Il glucosio necessario allorganismo deriva dalla dieta, ma può anche essere prodotto dal fisico attraverso una serie di reazioni biochimiche dette di gluconeogenesi. Il glucosio assunto con la dieta entra nel sangue velocemente (minuti). La sua entrata nel fegato, cervello e globuli rossi dipende dal valore della glicemia ed è indipendente dallinsulina. Al contrario, questo ormone ne regola lentrata nei muscoli.
In ambito sportivo lutilizzo di glucosio durante lo sforzo consente di rifornire il fisico di nuova energia. Se lassunzione di glucosio eccede la richiesta energetica si viene a determinare una situazione di iperglicemia con conseguente azione dellinsulina che tende a riportare i valori della glicemia nella norma. Tuttavia lazione dellinsulina nel facilitare lassorbimento del glucosio nei vari organi può indurre una ipoglicemia reattiva con conseguente riduzione della prestazione se latleta è ancora sotto sforzo. Questo possibile effetto deve essere tenuto in debita considerazione da atleti che utilizzano glucosio in sforzi prolungati.
In atleti che praticano Body Building o altri sport con sforzi di natura anaerobica, lassunzione di alte dosi di glucosio (50-60 gr, ed oltre) e la conseguente risposta dellinsulina è una pratica alimentare attuata diffusamente. La risposta del muscolo scheletrico allinsulina non sta solo nel maggiore assorbimento di glucosio, ma anche di altri nutrienti presenti nel sangue come amino acidi e creatina. In generale questo maggiore assorbimento di nutrienti ha per il muscolo scheletrico un importante significato energetico e plastico in senso anabolico.
Per i motivi menzionati, l'assunzione di D-glucosio è utile sia nellesercizio fisico strenuo e/o prolungato dove sia necessario rifornire lorganismo della giusta energia, facendo molta attenzione a non eccedere nei dosaggi per non incorrere nel rischio di ipoglicemie reattive (gli atleti di resistenza utilizzano a ragione le maltodestrine, che forniscono glucosio in modo graduale e costante senza rischio di ipoglicemia reattiva). Mentre negli sport di potenza, lutilizzo del glucosio va oltre il significato puramente energetico e sfrutta le proprietà anabolizzanti dellinsulina, lormone che ne regola i livelli ematici.
Indicazioni:
indicazioni duso:
l'utilizzo del D-glucosio, dato il suo alto contributo energetico, è consigliabile per tutti gli atleti che debbano ricostituire il loro glicogeno muscolare dopo allenamenti intensi sia di natura aerobica che anaerobica.
dosi:
10 -20 gr ogni 20-30 minuti durante uno sforzo prolungato di natura aerobica; 60 gr ed oltre nello sforzo di potenza, generalmente dopo l'allenamento.
confezione:
barattolo da 1200 gr con misurino dosatore da 10 gr
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
analisi media:
per 100 gr analisi media
per 1 misurino (10 gr)
valore energetico 364 kcal (1547 kJ) 36 kcal (154 kJ)
proteine 0 gr / 0 gr
carboidrati (D-glucosio) 100 gr / 10 gr
grassi 0 gr / 0 gr
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