Il gambo dell'ananas contiene una sostenza proteolitica, la bromelina, che nel tempo si è rivelata efficacissima per contrastare gonfiori, ritenzione idrica e accumuli cellulitici.E' noto, inoltre, che l'ananas è un eccellente antinfiammatorio naturale (alcuni farmaci di sintesi ricreano in laboratorio la bromelina per ottenere un effetto sfiammante su mucose, denti, articolazioni), ed è quindi consigliato per mal di denti, mal di testa, contusioni e dolori di varia natura.E' molto attiva sui tessuti colpiti da cellulite in quanto questa antiestetica formazione è da considerarsi a tutti gli effetti come un'infiammazione del tessuto connettivo, sulla quale agisce egregiamente la bromelina.
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